酒糟別名紅糟、酒醅糟、粕等等，是米、麥、高梁等釀酒后剩余的殘渣。本文為大家介紹酒糟喂鵝有什么好處，以及酒糟喂鵝注意事項有哪些，供參考。
酒糟是釀酒過程中的直接下腳料，它不僅含有一定比例的糧食可以節喂養家禽的精料，它還含有豐富的粗蛋白，約高出玉米含量的2－3倍。
同時，酒糟還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，這是農作物秸稈所不能提供的
酒糟中有部分酒精殘留。飼喂不當會導致鵝中毒。
(1)喂前應將酒糟進行高溫處理或晾曬，使酒精充分揮發。
(2)喂量要適宜，不要超過日糧的5%。
(3)新鮮酒糟易發生酸變，可在酒糟中加入適量的石灰粉或小蘇打，攪拌均勻，以中和酒糟中的酸。
(4)酒糟喂鵝配合其他飼料，切忌單一飼喂。酒糟中的能量、粗蛋白質含量低，且維生素a、維生素d和鈣等營養物質缺乏，因此，必須搭配一定比例的玉米、餅粕類、糠麩等，同時還要搭配足量的青飼料，補充適量的骨粉。
(5)酒糟不可大量喂種鵝，否則會導致種公鵝精子畸形。
(1)將酒糟曬干或烘干后粉碎，存于干燥處，隨喂隨取。
(2)把酒糟裝于水泥池中或缸中用水浸泡，使其沉淀發酵，并隨時根據池中水質變化更換清水，待池中發出酒香味即可飼喂，發霉腐敗的酒糟不能喂鵝。
